© 2020 GANACHESCHOOL

курс
Чизкейки-эскимо
за 890 рублей


курс по приготовлению чизкейков без выпечки


от онлайн-школы Ganache
  • 8 видео-уроков и подробных текстовых методичек

  • 7 рецептов вкуснейших чизкейков

  • Доступ к урокам остается навсегда, методички и тех.карты доступны к скачиванию

  • Постоянная поддержка и обратная связь в чате

  • Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам



Содержание курса
Урок 1. Обзор оборудования и ингредиентов

  • Расскажу, что понадобится для приготовления чизкейков, глазировки
  • Поговорим о желатине: что такое, формы выпуска, какую силу выбрать, как работать
  • Обсудим, какую выбрать форму, что нужно будет для глазировки
Урок 2. Базовый чизкейк. Песочная основа

  • Разберем технологию приготовления классического чизкейка
  • Приготовим основу из песочного теста, которую будем использовать для последующих чизкейков
  • Заглазируем чизкейки

Урок 3. Чизкейк Клубника

  • Приготовим клубничное компоте и клубничную сырную основу
  • Соберем эскимо
  • Заглазируем чизкейки


Урок 4. Чизкейк Тирамису

  • Приготовим сырную основу
  • Соберем эскимо, используя печенье Савоярди
  • Заглазируем чизкейки


Урок 5. Чизкейк Соленая карамель-темный шоколад

  • Сварим карамель
  • Приготовим шоколадную сырную основу (можно использовать как базовый рецепт шоколадного чизкейка)
  • Соберем эскимо
  • Заглазируем чизкейки


Урок 6. Чизкейк Орео

  • Приготовим сырную основу с печеньем Орео
  • Заглазируем чизкейки


Урок 7. Чизкейк Лимон-белый шоколад

  • Приготовим сырную основу
  • Соберем эскимо с хрустящим слоем
  • Заглазируем эскимо





Урок 8. Чизкейк Банан-шоколад

  • Приготовим две сырные основы
  • Соберем эскимо
  • Заглазируем чизкейк





Формат обучения
После оплаты вам в течение пяти минут на электронную почту придет письмо со ссылкой на Яндекс.Диск. Вы сможете скачать уроки на свое устройство или смотреть уроки онлайн.

Также вы получите ссылку на Чат в Телеграмм.
Преимущества нашего обучения
  • Неограниченный доступ
    Материалы курса остаются у вас навсегда, вы можете смотреть уроки с любого устройства столько раз, сколько необходимо.
  • Вы получите все материалы курса сразу
    Прохождение курса не растянуто по времени. Вы сами выбираете темп обучения. Пройти курс за несколько недель или за несколько дней - решать только вам.
  • Удобно
    Для обучения не нужно скачивать специальных программ, регистрироваться на платформах. Материалы курса вы получаете через несколько минут после оплаты.
  • Обратная связь
    Вы всегда сможете получить ответы на все интересующие вас вопросы, просто написав в чат телеграмм.
курс Чизкейки-эскимо
  • 8 видео-уроков и подробных методичек
  • 7 рецептов чизкейков без выпечки
  • Чат с обратной связью
  • Неограниченный доступ
890
р.
Click to order
Чизкейки-эскимо
Total: 
Ваш e-mail
На эту почту мы отправим вам урок
При наличии введите промокод
Made on
Tilda