© 2020 GANACHESCHOOL
Стань шоколатье за 850 рублей
Освой новую профессию и начни зарабатывать на своей кухне
вместе с курсом
"Шоколад. Ручная работа"
от oнлайн-школы Ganache
вместе с курсом
"Шоколад. Ручная работа"
от oнлайн-школы Ganache
Практика, практика и еще раз практика
Что вас ждет во время обучения?
5 видео-уроков и 5 подробных пошаговых инструкций окунут вас в мир шоколада и научат тонкостям работы шоколатье.
А гид по себестоимости убедит в прибыльности профессии.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и сможете выйти на рынок.
У вас будет доступ к закрытому телеграмм-каналу с дополнительными полезными материалами.
Вы всегда сможете задать вопрос и получить обратную связь.
А гид по себестоимости убедит в прибыльности профессии.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и сможете выйти на рынок.
У вас будет доступ к закрытому телеграмм-каналу с дополнительными полезными материалами.
Вы всегда сможете задать вопрос и получить обратную связь.
Содержание курса
1. Урок Шоколадная плитка. Основы
На уроке вы узнаете, почему нельзя просто растопить шоколад и залить в форму
Познакомитесь с понятием "темперирование" и узнаете надежный способ темперирования
Освоите технику окрашивания шоколада
2. Урок Медианты
Вы научитесь делать традиционный французский десерт
3. Урок Открытые конфеты
Вы приготовите эффектные конфеты, где шоколад затейливо "окутывает" начинку
4. Урок Шоколадные осколки
Мы расскажем, как придать шоколаду вкус
Разберем варианты декора
5. Урок Шоколадное драже
Вы приготовите классические и всегда востребованные конфеты
+ Файл с разбором оборудования и ингредиентов, расчетом себестоимости
+ Неограниченный доступ к закрытому телеграмм-каналу с доп. материалами
+ Постоянная обратная связь
И для всего этого вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Вы приготовите шоколад на своей кухне.
На уроке вы узнаете, почему нельзя просто растопить шоколад и залить в форму
Познакомитесь с понятием "темперирование" и узнаете надежный способ темперирования
Освоите технику окрашивания шоколада
2. Урок Медианты
Вы научитесь делать традиционный французский десерт
3. Урок Открытые конфеты
Вы приготовите эффектные конфеты, где шоколад затейливо "окутывает" начинку
4. Урок Шоколадные осколки
Мы расскажем, как придать шоколаду вкус
Разберем варианты декора
5. Урок Шоколадное драже
Вы приготовите классические и всегда востребованные конфеты
+ Файл с разбором оборудования и ингредиентов, расчетом себестоимости
+ Неограниченный доступ к закрытому телеграмм-каналу с доп. материалами
+ Постоянная обратная связь
И для всего этого вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Вы приготовите шоколад на своей кухне.
Преимущества нашего обучения
- Неограниченный доступМатериалы курса остаются у вас навсегда, вы можете смотреть уроки с любого устройства столько раз, сколько необходимо.
- Вы получите все материалы курса сразуПрохождение курса не растянуто по времени. Вы сами выбираете темп обучения. Пройти курс за несколько недель или за несколько дней - решать только вам.
- ПростоУроки написаны простым языком, их легко повторить.
Вам не понадобится специальное оборудование: мраморный стол, планетарный миксер за 80 000 рублей. Мы приготовим шоколад на обычной кухне. - УдобноДля обучения не нужно скачивать специальных программ, регистрироваться на платформах. Материалы курса вы получаете через несколько минут после оплаты.
- Обратная связьВы всегда сможете получить ответы на все интересующие вас вопросы, просто написав в чат телеграмм.
Что вы получите в конце обучения?
Реальную возможность зарабатывать без больших вложений.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и сможете выйти на рынок.
Шоколад будет актуален всегда.
Ведь это идеальный знак внимания на любой праздник.
Изготавливая авторский шоколад, вы не останетесь без клиентов.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и сможете выйти на рынок.
Шоколад будет актуален всегда.
Ведь это идеальный знак внимания на любой праздник.
Изготавливая авторский шоколад, вы не останетесь без клиентов.
Формат обучения
После оплаты вам в течение пяти минут на электронную почту придет письмо со ссылкой на Яндекс.Диск. Вы сможете скачать уроки на свое устройство или смотреть уроки онлайн.
Также вы получите ссылку на закрытый телеграмм-канал с доп. материалами и доступ к чату.
*обучение проводится на кондитерском шоколаде
Также вы получите ссылку на закрытый телеграмм-канал с доп. материалами и доступ к чату.
*обучение проводится на кондитерском шоколаде
Кому подойдет курс?
Всем, кто хочет начать зарабатывать на своей кухне
Всем, кто хочет экономить на подарках, потому что вы научитесь делать их сами
Всем, кто хочет удивить близких своим хобби
Всем, кто любит готовить
